El pasado 30 de julio del 2020, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció un nuevo protocolo para el desarrollo y registro de tratamientos antimicrobianos del agua de uso agrícola pre-cosecha, tales como el agua que se usa en los sistemas de riego agrícolas. El protocolo fue desarrollado a través de una colaboración con la Agencia de Protección Ambiental de los EE.UU. (EPA, por sus siglas en inglés). Las compañías ahora pueden usar los datos recopilados utilizando este protocolo para apoyar el registro de tratamientos por parte de la EPA de los productos que se pueden usar para tratar el agua para la agricultura contra las bacterias transmitidas por alimentos, que puede proporcionarles a los agricultores con una herramienta útil para ayudar a proteger la inocuidad de los productos agrícolas destinados a los consumidores, como los de lechuga romana y hojas verdes (leafy greens).
El comunicado de la FDA, sobre este protocolo, puede leerlo en español, en el siguiente enlace https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/la-fda-anuncia-un-nuevo-protocolo-para-el-desarrollo-y-registro-de-tratamientos-del-agua-para-la